簡単おいしいお餅ピザ
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毎年、お正月に残ったお餅を使って作ります。美味しくて、食べ過ぎてカロリーオーバーが心配です。ランチや夜食にどうぞ！
このレシピの生い立ち
お雑煮、焼きもち食べ飽きた時にピザ風にすると美味しく食べられました。
簡単おいしいお餅ピザ
毎年、お正月に残ったお餅を使って作ります。美味しくて、食べ過ぎてカロリーオーバーが心配です。ランチや夜食にどうぞ！
このレシピの生い立ち
お雑煮、焼きもち食べ飽きた時にピザ風にすると美味しく食べられました。
作り方
- 1
餅は1cm角位にカットします。
- 2
フライパンを熱し、サラダ油、バター入れ、角切り餅を入れます。
-
- 3
弱火で、蓋をします。
- 4
餅が柔らかくなるまでに、玉ねぎはスライスして水にさらします。ピーマンは種を取ってスライスします。
- 5
ハムは半分に切ってから、1cm幅位にカットします。
- 6
餅が柔らかくなって繋がり始めたら、ひっくり返します。
-
- 7
ターナーで餅をつぶし、玉ねぎ、ピーマン、ハムを乗せ、ピザソースをかけます。
- 8
スライスチーズを手でちぎって乗せ、蓋をします。
-
- 9
チーズが溶けたら出来上がり。
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コツ・ポイント
餅が焦げないように火加減には気をつけて！
トッピングは色々変えられます。チーズも料理用のカットチーズの方がもっと簡単ですが、今日は冷蔵庫にあったスライスチーズ使いました。
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お正月にあまった餅を美味しく消費できるオススメレシピです♪ 焼き餅、お雑煮、おしるこ…に飽きたら是非どうぞ(^_^)☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19561832
