やさしい♫タコときゅうりの酢のもの
やぎうらん @cook_40080181
タコ酢好きの子供にいつもリクエストされるレシピです。リンゴ酢を使い、お砂糖をやや多めにして食べやすくしています。
このレシピの生い立ち
いつもの酢から、リンゴ酢に替えてみたら、香りもよくなり、とってもやさしい味になりました。うちの子供はいつも「おかわり」と言ってくれます。
やさしい♫タコときゅうりの酢のもの
タコ酢好きの子供にいつもリクエストされるレシピです。リンゴ酢を使い、お砂糖をやや多めにして食べやすくしています。
このレシピの生い立ち
いつもの酢から、リンゴ酢に替えてみたら、香りもよくなり、とってもやさしい味になりました。うちの子供はいつも「おかわり」と言ってくれます。
作り方
- 1
乾燥ワカメを水で10分もどす
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- 2
きゅうりを輪切りに薄く切り、塩をまぶして少し置く
-
- 3
合わせ酢の材料を混ぜておく。
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- 4
タコを食べやすい大きさに切る。我が家は子供のために小さめにしています。
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- 5
タコを合わせ酢につける
-
- 6
①のワカメと②のきゅうりの水気をしっかりしぼる
-
- 7
⑤の合わせ酢に⑥を混ぜる
-
- 8
冷蔵庫に入れて冷やせば完成です
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コツ・ポイント
お砂糖はお好みで減量してもらっても。簡単にできる一品です。
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