☆簡単ヘルシー☆鶏ささみのチーズ煮込み

giba
giba @cook_40044573

揚げ物の定番、鶏のしそチーズ揚げをヘルシーに蒸してみました♪本家とは全く別物のオシャレ料理に仕上がってます♪
このレシピの生い立ち
揚げ物の定番、鶏のしそチーズ揚げをヘルシーに蒸してみたら、全く別の料理に変身しました♪本家とは全く別物のオシャレ料理に仕上がってます♪

☆簡単ヘルシー☆鶏ささみのチーズ煮込み

揚げ物の定番、鶏のしそチーズ揚げをヘルシーに蒸してみました♪本家とは全く別物のオシャレ料理に仕上がってます♪
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揚げ物の定番、鶏のしそチーズ揚げをヘルシーに蒸してみたら、全く別の料理に変身しました♪本家とは全く別物のオシャレ料理に仕上がってます♪

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材料

2人分
  1. 鶏ささみ 4本
  2. スライスチーズ 2枚
  3. 大葉 4枚
  4. 50cc
  5. 適量
  6. コショウ 適量

作り方

  1. 1

    スライスチーズはお好みのものを使用してください。
    ※私はQBBの薄切りタイプを使用しました。

  2. 2

    鶏ささみは中心から、縦に切れ目を入れて開き、塩コショウで下味をつけます。

  3. 3

    鶏ささみ1本に対して、大葉1枚、スライスチーズ1/2枚を乗せ、二つ折にします。

  4. 4

    中火にかけたフライパンに2.を並べて、酒をかけます。蓋をし、中火のまま30秒程したら、弱火で4,5分蒸します。

  5. 5

    チーズが溶け出し、肉に火が通ればOK。

  6. 6

    お肉をお皿に盛り付けて、溶け出したチーズをお肉にかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

とっても簡単でヘルシーですが、ウスターソースをかけるとボリュームも満点♪
食べ応えのある一品です。パセリなんかの彩りをかけてもOK♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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最近になって、やっとデジカメを購入しました。自分の料理の写真を撮るのってなんか良いかも。。
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