とても簡単!トマト缶で!絶品ラタトゥイユ

ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
東京

雑誌掲載!人気検索第1位♡
わーい!つくれぽ800達成しました♡
食べ方色々できる簡単ラタトゥユ!沢山野菜をたべよう!
このレシピの生い立ち
作り置き○な栄養満点の一品です!夏は冷たくしても美味しく食べられますよ。野菜をたくさん食べるために考えました!
優しい味にしてありますのでお好みで塩コショウを^ ^

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材料

4人分
  1. ベーコン(厚切りでもok) 4枚
  2. トマト缶 1缶
  3. ズッキーニ 1本
  4. ナス 2本
  5. パプリカ(赤・黄色) 1個ずつ
  6. 玉ねぎ 1/2個
  7. ♡コンソメ キューブ1つ
  8. ♡塩コショウ 少々
  9. ♡ケチャップ 大さじ1
  10. ♡ローリエ 2枚
  11. にんにく 半分
  12. トマト缶1杯

作り方

  1. 1

    まずズッキーニ、ナス、玉ねぎ、パプリカ赤・黄色を食べやすい大きさに切ります。ベーコンも大きめに切ります。

  2. 2

    鍋に油を少し引いて、ニンニクを炒め、ベーコンも炒めます。軽く火が通ったら切った野菜を全て入れて炒めていきます!

  3. 3

    野菜にも軽く火が通ったら、トマト缶を入れて煮詰めていきます。
    この時、トマト缶1缶分の水を入れて下さい!

  4. 4

    野菜がしんなりしたら、♡の調味料を全て入れて、煮詰めます!
    弱火でじっくりです!味を整えたら出来上がり*\(^o^)/*

  5. 5

    作り置きに最適!^^
    冷やしても温かくても美味しいです!

  6. 6

    2016.4.12
    話題入りレシピ^ ^
    ありがとうございます!

  7. 7

    みなさま♡
    沢山作って頂き、嬉しいです!
    いろんな野菜で試してみてくださいね!2度目以降のつくれぽもお待ちしてます^^

  8. 8

    2017.3.30発売。
    P82に掲載していただきました!

    それ以降、沢山本に掲載していただき、ありがとうございます!

  9. 9

    つくれぽ800感謝感激♡
    沢山食べてくださいね^^

    お子様から大人まで、お口に合うようにしています♡

コツ・ポイント

ケチャップを少し入れるととろみがでます!塩コショウはお好みで適量にしてくださいね!ベーコンの旨味がつまった油で野菜を軽く炒めて煮ていくところです^ ^

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レシピ作者

ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
に公開
東京
元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね❣️2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰美味しそうな写真を見て、毎回お腹をぐーぐー鳴らしています笑。みなさまに感謝✨🙇‍♀️ありがとうございます❣️◯雑誌掲載・鶏ささ身で!揚げない鶏唐の甘酢ごま和え ←つくれぽ1000突破👑・ハニーマスタードチキン ←イチオシ👑・簡単!スモークサーモンと蛸のマリネ ←うまい🐙・トマト缶で!簡単ラタトゥイユ ←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなど一人暮らしのズボラレシピが多いかもしれませんが、きっと気に入っていただけるはず❣️ぜひたくさん作ってください🥰コメント&お写真お待ちしてます🙇‍♀️日頃、私のレシピを参考に作って頂き、ありがとうございます❣️❣️
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