エビとチキンの中華炒め *☻*
SARY☻カンパニー @cook_40175986
エビとチキンが香ばしく、中華あじ(味の素)だけで簡単に中華炒めが出来、お弁当にももってこいの一品です(*^^*)。
このレシピの生い立ち
他の料理を作った時に余った材料(エビ・チキン)を使いきりたくて、サッと作ったメニューです♡。
エビとチキンの中華炒め *☻*
エビとチキンが香ばしく、中華あじ(味の素)だけで簡単に中華炒めが出来、お弁当にももってこいの一品です(*^^*)。
このレシピの生い立ち
他の料理を作った時に余った材料(エビ・チキン)を使いきりたくて、サッと作ったメニューです♡。
作り方
- 1
①エビは背ワタを取り、鶏肉は一口大よりやや小さめに、キャベツ・ほうれん草はザク切りに♩。
★は混ぜておく。
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- 2
②鶏肉を炒める。
完全に火を通しておく♩。
-
- 3
③エビを足して炒める(^^)。
-
- 4
③野菜を追加して、塩胡椒しサッと炒める♩。
炒まったら、★を回し掛けトロミが出て味が絡まれば完成〜♪。
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コツ・ポイント
味が満遍なく絡むように片栗粉を入れてトロミを出しました♪。
基本、料理は好きです*☻*。リスペクトするのは実家の母。 仕事と家庭の両立、頑張ります!!! 大雑把なタイプの私(*_*)若干、目分量＋自分の感覚で作ってしまいレシピの分量に「だいたいこのくらいだったかな？」とちょいちょい矛盾があるかもです★ あしからず(^^;;
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