人参をみじん切りにすると

ピーマンを千切りにする

フライパンにごま油を引き、細切れの豚肉を強火で炒める

ピーマンと人参をフライパンに入れて塩コショウを適量ふって中火で炒める

キムチを適量加えて炒める

盛りつけて完成！生卵を乗せてみました。