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簡単!鶏豆トマSoup@プチッと
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簡単!鶏豆トマSoup@プチッと-レシピのメイン写真

簡単!鶏豆トマSoup@プチッと

ジョンログ
ジョンログ @cook_40050780

あっという間のプチッとおかず!

にんにく、しょうが、でスタミナアップ!
このレシピの生い立ち
プチッと鍋モニターに当選したのでお試しさせて頂きました

プチッとレシピ パート3\(^o^)/

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材料

  • 若鶏胸肉 120g程度
  • トマト 1/2個
  • ミックスビーンズ 60g程度
  • 水 200cc
  • エバラ プチッと鍋 (寄せ鍋) 1個
  • にんにくチューブ 1㎝程度
  • しょうがチューブ 1㎝程度
  • オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    今回の具材3つ!

    • 簡単!鶏豆トマSoup@プチッと作り方1写真
  2. 2

    用意できたら

    • 簡単!鶏豆トマSoup@プチッと作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンにオリーブオイル、

    にんにく、しょうがをいれ、

    香るまで炒めていきます

    • 簡単!鶏豆トマSoup@プチッと作り方3写真
  4. 4

    にんにく、しょうがが香ったら

    鶏肉を皮が下になる様に入れて、
    炒めます

    • 簡単!鶏豆トマSoup@プチッと作り方4写真
  5. 5

    蓋をして蒸し焼きに

    (2〜3分程度)

    • 簡単!鶏豆トマSoup@プチッと作り方5写真
  6. 6

    その間、
    トマトを8等分くらいにカットしておきます

    • 簡単!鶏豆トマSoup@プチッと作り方6写真
  7. 7

    ひっくり返して

    • 簡単!鶏豆トマSoup@プチッと作り方7写真
  8. 8

    全面的に焼き

    • 簡単!鶏豆トマSoup@プチッと作り方8写真
  9. 9

    油をきっておきます

    • 簡単!鶏豆トマSoup@プチッと作り方9写真
  10. 10

    そのままの油のフライパンでミックスビーンズを炒め

    • 簡単!鶏豆トマSoup@プチッと作り方10写真
  11. 11

    さらに
    トマトを加えて炒めます

    • 簡単!鶏豆トマSoup@プチッと作り方11写真
  12. 12

    馴染んだら水をいれ、

    • 簡単!鶏豆トマSoup@プチッと作り方12写真
  13. 13

    プチッと鍋をいれ、

    • 簡単!鶏豆トマSoup@プチッと作り方13写真
  14. 14

    焼けた鶏肉を

    • 簡単!鶏豆トマSoup@プチッと作り方14写真
  15. 15

    食べやすい大きさにカットして、

    • 簡単!鶏豆トマSoup@プチッと作り方15写真
  16. 16

    鍋が沸騰したら

    • 簡単!鶏豆トマSoup@プチッと作り方16写真
  17. 17

    器に盛って

    • 簡単!鶏豆トマSoup@プチッと作り方17写真
  18. 18

    ※15を乗せれば完成です\(^o^)/

    • 簡単!鶏豆トマSoup@プチッと作り方18写真

コツ・ポイント

鶏肉は焦げるくらいにほっといて下さい

揚げ焼きにして旨味を閉じ込めます

あんまり触ると生焼けになります

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ジョンログ
ジョンログ @cook_40050780
2014/02/18 12:17に公開

このレシピのキーワード

トマト ミックスビーンズ 若鶏 鶏胸肉

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