サクサク！！スノーボール
きらりーん @cook_40039989
雪の玉のような、サクサククッキー♪
このレシピの生い立ち
子供のころ、しっとりしたクッキーよりサクサクのクッキーが好きなので、よく作りました。当時はアーモンドダイスも入れていたのですが、今回は家に無かったので、何も入れないバージョンです。
サクサク！！スノーボール
雪の玉のような、サクサククッキー♪
このレシピの生い立ち
子供のころ、しっとりしたクッキーよりサクサクのクッキーが好きなので、よく作りました。当時はアーモンドダイスも入れていたのですが、今回は家に無かったので、何も入れないバージョンです。
作り方
- 1
バターをクリーム状にし、砂糖を加えて白っぽくなるまでよく混ぜ合わせる
-
- 2
アーモンドプードルとバニラエッセンスを合わせ、ふるった薄力粉をさっくり混ぜて、ひとまとめにする
-
- 3
直径2cmくらいのボールにしっかりと丸めていく
-
- 4
160度に予熱したオーブンで15～20分焼く
-
- 5
粗熱が取れたら、バットに粉砂糖を入れて転がすようにして粉砂糖をまぶす
コツ・ポイント
粉砂糖は2回、転がしてまぶすといいです
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