緑のお好み焼き～葉物野菜嫌いとの戦い～
橋みさと @cook_40054249
以前キャベツの代わりに小松菜を刻んで作ったらほぼ食べてくれませんでしたが、ペーストを使用するとペロリと食べてくれました！
このレシピの生い立ち
葉物野菜が大嫌いのダーリン。
キャベツの代わりに葉物野菜を刻んで作ったら、「こんなものはお好み焼きじゃない＞＜」とダーリンに泣かれましたｗ
リベンジとしてペーストを使ったのが今回のレシピです。これならペロリと平らげてくれました♪
緑のお好み焼き～葉物野菜嫌いとの戦い～
以前キャベツの代わりに小松菜を刻んで作ったらほぼ食べてくれませんでしたが、ペーストを使用するとペロリと食べてくれました！
このレシピの生い立ち
葉物野菜が大嫌いのダーリン。
キャベツの代わりに葉物野菜を刻んで作ったら、「こんなものはお好み焼きじゃない＞＜」とダーリンに泣かれましたｗ
リベンジとしてペーストを使ったのが今回のレシピです。これならペロリと平らげてくれました♪
作り方
- 1
小麦粉と卵、グリーンペースト、水、すりおろした山芋を混ぜ合わせます。図のようにトロトロと落ちる固さが目安です。
-
- 2
さらにキャベツを加え、ざっくりと混ぜます。
-
- 3
シーフードをフライパンで軽く炒めます。水気が無くなったら2の生地を上から流し入れます。
-
- 4
両面焼いて皿に盛ります。
-
- 5
マヨネーズやソースなどで飾り付けたら完成です♪
-
コツ・ポイント
必ず1を作ってからキャベツを入れて下さい。順番が逆だとうまく混ざらなくなってしまいます。
また今回はシーフードにしましたが、代わりに豚肉などを使っても美味しく食べていただけます☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19566143
