肉巻きおにぎり? お昼にいかがでしょ。

のばらみかん
のばらみかん @cook_40078450

おにぎりだけでもバランス食
このレシピの生い立ち
肉巻きおにぎりで食中毒というニュースが出たので、安全なハムで作りました。

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材料

2個分
  1. ごはん 2膳分
  2. 鰹節枯れ節 1.5g(3g小袋の半分)
  3. 醤油 適宜
  4. わさび 適宜
  5. ハム 2枚
  6. リーフレタス 2枚
  7. 海苔 1枚
  8. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    ごはん、鰹節、醤油、わさびをボールで混ぜ、味を見て小さめに握る。

  2. 2

    おにぎりの表面にわさびを薄く塗り、ハムとレタスの間にマヨネーズを少々。

  3. 3

    おにぎり、ハム、レタス、海苔の順に巻く。

コツ・ポイント

レタスは、洗うときに繊維を壊すようにちょっと乱暴に。
レタスと海苔は垂直方向に巻くと食べやすい。

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レシピ作者

のばらみかん
のばらみかん @cook_40078450
に公開
一応、食育指導士という肩書ありです。活躍する舞台はmyキッチン。我が子の健康と健脳を考え、なるべく手造りを心がけています。お味噌、塩麹も自家製です。
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