葉にんにくde薬味

おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
キムチ味で、豆腐やラーメンにぴったり!
このレシピの生い立ち
県内のラーメン店で秘伝のトッピングになっています。ご飯のおともにしている方もいらっしゃいます。お店は禁止にしているみたいですが・・。
葉にんにくde薬味
キムチ味で、豆腐やラーメンにぴったり!
このレシピの生い立ち
県内のラーメン店で秘伝のトッピングになっています。ご飯のおともにしている方もいらっしゃいます。お店は禁止にしているみたいですが・・。
作り方
- 1
茎は5㎜程度にカット、葉の部分は1㎝位にカットする。
- 2
漬け込みだれの材料と葉にんにくを合わせます。
- 3
袋に入れ空気を抜いて1日以上漬け込んだら完成です。
- 4
豆腐の薬味にしました。
- 5
いただきま~す。
コツ・ポイント
キムチの素を使うので簡単です。
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