簡単☆フライパンで茄子のぽん酢お浸し

あんごるぁうさぎ
あんごるぁうさぎ @cook_40110808

人気検索トップ10入り感謝です♡簡単に一品作れます♪ぽん酢の酸味で茄子がモリモリ食べれます(っ´ω`c)夕飯やおつまみに
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母が作ってくれました( *´╰╯` )

簡単☆フライパンで茄子のぽん酢お浸し

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材料

2人分
  1. 茄子 大1本
  2. ぽん酢 大さじ1～
  3. かつおぶし ミニ1パック
  4. 刻みネギ 小さじ1くらい
  5. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    茄子は上下に二等分に切ってから、薄切りにする。水に浸して灰汁を抜く

  2. 2

    キッチンペーパーで水気を拭く

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱して、②を入れて両面を焼く

  4. 4

    火が通ったら、皿に入れてぽん酢、かつおぶしをかける

  5. 5

    刻みネギを乗せる。
    完成です( *´╰╯` )

  6. 6

    2017.7.1なすのおひたしの人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます♡

コツ・ポイント

ぽん酢は茄子が熱いうちにかけてください
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こんにちは(*´︶`*)ﾉ①セブンの野菜スティック②食パンdeほうれん草のキッシュパン③スタバ風マシュマロ＆ココアクッキー つくレポくれる方励みになります(pq*´꒳`*)♥レポの写真やコメントに癒されてます。ありがとうございます。お料理大好きです♡
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