ねぎ焼豚(おつまみ)
ちょっとしたおつまみにいかがですか？
このレシピの生い立ち
焼肉屋で出して頂いたお通しを再現したくて作りました
作り方
- 1
焼豚は調理済で薄切りになっているものを購入しました
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- 2
焼豚を約1.5cmの幅(写真①だと縦)に切り長さは残しておきます 万能ねぎは5cm程にしてボールに入れる
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- 3
タレをボールに入れて手で直接揉むように混ぜ合わせます
くっついた焼豚をバラすように 万能ねぎをくたらすように混ぜる -
- 4
一通り揉み混ぜたら完成です
ゴマはお好みでどうぞ
マヨネーズを少しかけてもおいしいですよ -
コツ・ポイント
・素手で混ぜるので手がギットギトのグッチャグチャになるので覚悟してください
・汚れるのが嫌な方はビニール袋を手にかまして混ぜてくださいね
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