鶏から揚げの甘酢ソース

kusamamama
kusamamama @cook_40038905

鶏肉を揚げるだけ。我が家の人気メニューです。
このレシピの生い立ち
家で作ると、たくさん食べられるので。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 塩こしょう 少々
  3. 紹興酒 大1
  4. 片栗粉 適量
  5. ソース
  6. 砂糖 大4
  7. 大4
  8. 醤油 大4
  9. ごま 大1
  10. 生姜 大1
  11. 白ネギ 大4
  12. 揚げ油

作り方

  1. 1

    鶏肉に塩こしょうをし、紹興酒をかけ、片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    ねぎを大きめのみじんに切る。

  3. 3

    タレを合わせる。2を入れる。

  4. 4

    鶏肉を揚げる。皮がぱりっとなるまで。揚がったら、油を切って3をかけて頂く。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

kusamamama
kusamamama @cook_40038905
に公開
 子供たちが自立し始め家族4人で食卓を囲むことが少なくなってきました。ママのレシピ残してね。と言われUPしてましたが、最近は写真も分量も分かりずらい・・・と指摘されるように(*_*) 少しずつ改訂版載せて行こうと2015年は頑張ります。趣味は旅行。食べて美味しかった物など近いものに仕上げて載せておこうかと。こんなキッチンですがお好みが合いましたらレポお願いします。
もっと読む

似たレシピ