我が家の唐揚げ
nontan1225 @cook_40052354
何てこと無い普通の唐揚げですが、我が家で人気の唐揚げです^ ^
このレシピの生い立ち
母の唐揚げを私なりに分量を考えてレシピにしてみました☆
我が家の唐揚げ
何てこと無い普通の唐揚げですが、我が家で人気の唐揚げです^ ^
このレシピの生い立ち
母の唐揚げを私なりに分量を考えてレシピにしてみました☆
作り方
- 1
鳥肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉以外の材料を全て入れる。
-
- 2
手で揉む様に混ぜ、３０分位置いておく。
-
- 3
汁を捨てて、片栗粉を入れて混ぜる。
-
- 4
１６０〜１７０℃の油であげていく。
-
- 5
きつね色になったらひっくり返し、全体的にきつね色になったら完成☆
-
コツ・ポイント
揚げ始めたら、あまり触らず☆
揚げすぎると肉が硬くなるので注意☆
はじめまして♪青森県在住の息子（H21.7生）＆娘（H23.10生）&娘（H26.11.4生）のママです☆料理は作るのは大好きですが、自分で考えるのは苦手です(^◇^;)大雑把レシピばかりですが、気軽に覗いてください♪( ´▽｀)只今子育て奮闘中にて、のんびりクックになってます★つくれぽのお礼に伺えないこともあると思いますが、いつも感謝でいっぱいです♡
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