作り方
- 1
鶏肉を一口サイズに切り、片栗粉をまぶして置く。
- 2
⚫️の材料をすべて混ぜ合わせておきます!
((ちなみに酢コチュジャンはこれを使いました)) -
- 3
フライパンに揚げ油を1cm張っておきます。
- 4
3が温まったら、2の鶏肉をきつね色になるまであげていきます^o^
あがったら1度お皿に取り出しましょう！ - 5
フライパンをキッチンペーパーなどで綺麗にしてから、ごま油を熱します!温まったら長ネギがしんなりするまで炒めましょう^o^
- 6
ここで火を止めてください!長ネギに2の調味料、あげた鶏肉を加えて絡めれば完成です^o^♥️
コツ・ポイント
⚫︎酢コチュジャンをつかうので、砂糖は必ず入れてください。
⚫︎長ネギが炒まったら火を止めましょう‼︎
似たレシピ
-
-
-
-
-
簡単やわらか 大人のヤンニョムチキン 簡単やわらか 大人のヤンニョムチキン
私が甘みが強い料理が苦手なため、本場のレシピにある水飴は使わず、砂糖もなし。甘さ控えめでビールやごはんがすすむ、ピリ辛ヤンニョムチキンです。ところどころ手抜きの工程があります。
-
-
-
-
-
-
簡単！鶏むねで揚げないヤンニョムチキン 簡単！鶏むねで揚げないヤンニョムチキン
鶏むねに砂糖を揉み込む事で、しっとり柔らかに仕上がります。さらに揚げ焼きにすることでヘルシーでパンチのある一品です。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19568471
