フワフワ♡ハイジの白パン
まよかふぇLABO @cook_40055814
簡単でフワフワもちもち、シンプルなお味で大好きなパンです！
このレシピの生い立ち
作りやすい、食べきり分量でレシピを。子どもに人気のふわふわ白パン♪ジャムやクリームチーズと一緒にどーぞ♪mayocafeLABO
フワフワ♡ハイジの白パン
簡単でフワフワもちもち、シンプルなお味で大好きなパンです！
このレシピの生い立ち
作りやすい、食べきり分量でレシピを。子どもに人気のふわふわ白パン♪ジャムやクリームチーズと一緒にどーぞ♪mayocafeLABO
作り方
- 1
HBに、全ての材料を入れて「こねるモード」でタイマー15〜20分。
- 2
ラップをかけて「発酵モード」で40分。だいたい2倍の大きさに膨らむまで。※フィンガーテスト
- 3
2を、HBから出して丸くまとめてから分割。6等分にして丸め、濡れふきんかけてベンチタイム20分。
- 4
ガス抜きをして丸めなおし、茶漉しで粉をふるい、真ん中にめん棒でぎゅっと型をつける。40度のオーブンで二次発酵30分。
- 5
一旦取り出して、オーブン予熱160度。
10〜13分で焼きあがり！ - 6
何かフィリングを入れるときは、4の時に♪胡麻などは捏ねの途中で混ぜ込みます♪
コツ・ポイント
生地の乾燥に注意！！型をつけるのは、お箸などでもOKですが、めん棒の方がしっかり型がつきますよ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19568631
