超簡単*ホウレン草のパウンドケーキ

腹ペコR
腹ペコR @cook_40131311

牛乳・バター・砂糖不使用(*´-`)
材料も道具も最小限で、思い立ったらすぐ作れます♪
このレシピの生い立ち
適当でお菓子づくりが苦手な私f(^_^;
実家の新鮮な野菜と、できるだけ自然な材料で息子におやつを作ってあげたくて♡

超簡単*ホウレン草のパウンドケーキ

牛乳・バター・砂糖不使用(*´-`)
材料も道具も最小限で、思い立ったらすぐ作れます♪
このレシピの生い立ち
適当でお菓子づくりが苦手な私f(^_^;
実家の新鮮な野菜と、できるだけ自然な材料で息子におやつを作ってあげたくて♡

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

パウンド型1本(215×87mm)
  1. 薄力粉 130g
  2. ほうれん草 約1束
  3. 1個
  4. オリーブ油(orサラダ油) 30ml
  5. 水(or牛乳) 50ml
  6. 重曹(orベーキングパウダー) 小さじ1
  7. てんさい糖 40g

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱。
    ほうれん草をさっと茹でる。
    水にさらしてアクを抜きし、みじん切りにする。

  2. 2

    薄力粉、ほうれん草以外の材料をボールに入れて混ぜる。
    *計りにボールを載せたまま入れていくと楽チン♪

  3. 3

    薄力粉と1のほうれん草を入れてよく混ぜる。必要なら型に油を塗るorシートを敷き、パウンド型に流し込む。

  4. 4

    オーブンで25~30分焼いて、
    出来上がり♪

コツ・ポイント

ほうれん草はミキサー使うともっとキレイに仕上がりますが、面倒なので刻みました。
材料は私がふだん使用しているものなので、お好みで代用して下さい。甘いのが好きな方は、砂糖50g入れても良いかも。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
腹ペコR
腹ペコR @cook_40131311
に公開

似たレシピ