ささみは筋をとり、開いておきます。
開いたらグーで少し薄く伸ばします。

開いたささみに塩コショウで味付けします。

納豆にタレを入れてまぜまぜ。梅干しの種を取り、梅と一緒に納豆もたたきます。

スライスチーズはささみの本数分に細く切ります。梅納豆、スライスチーズをささみで挟みます。

ささみ全体にマヨネーズをぬりぬり。

パン粉を押し付けるように付けながら形を整えます。できるだけ納豆が隠れるように|_-))))

少し多目の油で揚げやきに。
油をきって盛り付けて完成です。