大根の揚げ焼き×SHiBORO

SHiBORO @cook_40175086
カリッと中はモチッと。
おつまみにも!
このレシピの生い立ち
新鮮な油で、健康に!!
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blog.shiboro.com/
作り方
- 1
搾油機SHiBO
- 2
SHiBOROで搾ったゴマ油。しぼりたてです。
- 3
大根は皮ごと太めの千切りにし、
塩もみをする。
しんなりしたら洗ってよくしぼる。 - 4
ボールに薄力粉、片栗粉、だしの素、水を入れ、大根と、細切りにした人参、ちくわの細切りを入れ混ぜる。
- 5
フライパンにごま油を入れ、揚げ焼きし、
キツネ色になったら油をきり、青海苔をかけて出来上がり。
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