小松菜とオクラのお浸し
じゅんじゅまま @cook_40079913
とっても美味しいです。いつも食べないおばあちゃんが美味しいと言って食べてくれました。
このレシピの生い立ち
職場でご飯作りがあって、冷蔵庫にあるもので考えなければいけなくて…この時はほうれん草で作りました。ほうれん草も美味しかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラを板ずりする。
- 2
板ずりしたオクラと小松菜を茹でる。
- 3
茹でたら水に浸し色止めをする。
- 4
オクラと小松菜を刻む。
- 5
ボールに白だし、砂糖、酢、醤油を入れて混ぜる。
- 6
すべて混ぜ合わせた所にオクラと小松菜を入れて混ぜ、その中に鰹節を入れて合える。
- 7
冷蔵庫で10分くらい置いて味をなじませる。
コツ・ポイント
冷蔵庫に置いて味を馴染ませる事です。
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19569823
