CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
オクラのおひたし
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
オクラのおひたし-レシピのメイン写真

オクラのおひたし

ぽろっとＱちゃん
ぽろっとＱちゃん @cook_40338593
神奈川県

納豆のようにアツアツご飯に乗せて食べたり、箸休めの一品としても美味しいです。
このレシピの生い立ち
植木鉢で育てたオクラが採れたので、今日のお弁当のおかずの付け合わせにと作りました。

納豆のようにアツアツご飯に乗せて食べたり、箸休めの一品としても美味しいです。
このレシピの生い立ち
植木鉢で育てたオクラが採れたので、今日のお弁当のおかずの付け合わせにと作りました。

もっと読む

オクラのおひたし

ぽろっとＱちゃん
ぽろっとＱちゃん @cook_40338593
神奈川県

納豆のようにアツアツご飯に乗せて食べたり、箸休めの一品としても美味しいです。
このレシピの生い立ち
植木鉢で育てたオクラが採れたので、今日のお弁当のおかずの付け合わせにと作りました。

納豆のようにアツアツご飯に乗せて食べたり、箸休めの一品としても美味しいです。
このレシピの生い立ち
植木鉢で育てたオクラが採れたので、今日のお弁当のおかずの付け合わせにと作りました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  • 塩（オクラを茹でるためのもの） ひとつまみ
  • オクラ 5〜6本
  • 鰹節 1/4パック
  • 醤油 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鍋で沸かしたお湯にひとつまみの塩を入れて、オクラを1分茹でます。

    • オクラのおひたし作り方1写真
  2. 2

    流水か冷水に数分さらして、水をよく切ります。

    • オクラのおひたし作り方2写真
  3. 3

    ヘタや先端を包丁で切り落とし、5mm程度の輪切りにします。

    • オクラのおひたし作り方3写真
  4. 4

    鰹節と醤油ひと垂らしを、サッとかけるか和えるかして出来上がり♪

    • オクラのおひたし作り方4写真
  5. 5

    【2023年12月9日】「オクラのおひたし」の人気検索でトップ10入り致しました。どうもありがとうございました♪

    • オクラのおひたし作り方5写真

コツ・ポイント

生のままのオクラだとシャキシャキに作れますが、一旦加熱することで表面のトゲが気にならなくなりますし、お弁当の付け合わせに入れる時も熱湯消毒してある方が安心です(*^▽^*)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ぽろっとＱちゃん
ぽろっとＱちゃん @cook_40338593
2022/07/13 01:21に公開
神奈川県
呼び名QちゃんでOK（さん付け不要）庭いじりが好き＆近所にお店がないので、少しずつ食材を育てているうちに穫れた物で保存食他作りを始めました(*^_^*) 庭から始まる手抜き食活！2022/5/10初投稿、2025/10/?閲覧数700万回となりました。皆様心から感謝ですm(_ _)m ✨つくレポ気まぐれにお邪魔します！好き嫌い多く電子レンジ不使用主義で作れる物が少ないですが楽しみです♡
もっと読む

このレシピのキーワード

おひたし オクラ かつお節

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 茹でない明太子パスタ
  2. にんにく味噌チャーハン
  3. ⭐️便秘改善⭐️五目あんかけ飯
  4. カリカリ梅
  5. にんじんとヨーグルトのケーキ
  1. ☆鮭チャーハン☆
  2. ＊鶏とごぼうの甘酢炒め＊
  3. なすといえばコレ！豚こま茄子　甘味噌炒め
  4. 【見なきゃ損】プロのささみの茹で方
  5. 苦くないゴーヤチャンプルー
  6. Crockpot Smothered Pork Chops
  7. Placek (Polish Yeasted Coffeecake with Crumb Topping) 🇵🇱
  8. Garlic Chicken Pasta with Butter
  9. One Pot Garlicky Linguine
  10. Italian pork chops
  1. たらと舞茸の南蛮漬け
  2. 和風きのこステーキ丼
  3. 厨房ばあばぁ!南瓜カレーピカタ風。
  4. 塩バナナのホットシリアル
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20858544
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close