油を少ししいて、両面を焼きます。できれば焼き色がつくまで。

焼いている間に白菜を切ります。細めに切った方があんとからまって、美味しいです(^ ^)

豆腐をフライパンから取り出し、白菜を軽く炒めたら、なめこをいれます。全体が混ざったら、水を入れ、水溶き片栗粉も入れます。