簡単ローストビーフ
hiromixxx @cook_40071074
お鍋で作っちゃう簡単だけどおいしいローストビーフ
いろんな食べ方で楽しんでいます。
このレシピの生い立ち
ローストビーフって買うと少量で高いので、お肉が安い日に買って作ったら意外と簡単。
オーブンは使わずお鍋1つで作っちゃいます。
アプリでひらく作り方
- 1
牛ロースに塩コショウ・すりおろしにんにく・ﾊﾞｼﾞﾙを揉み込み３０分ぐらい置いておく。
- 2
鍋にオリーブオイルを入れ焼き色を前面に焼きつける。
- 3
鍋に大根おろし・フェデルツォニバルサミコ・醤油を入れ１５～２０分煮込む。
牛ロースを転がしながら火にかけてください
- 4
蓋をしてさます。
この時も時々回転させてくださいね。
コツ・ポイント
お肉を煮込む時時々回転させるのがポイントです。
簡単でおいしいですよ。
パンにはさんだり、てまり寿司もお勧め
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