栄養満点 大根サラダ
大根嫌いな子供でも、美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
大根がたくさんあったので、子供も食べやすいように工夫しました。
作り方
- 1
オクラ、ササミを茹でる。
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- 2
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- 3
大根を千切りにする。
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- 4
千切りにした大根を塩で揉み水分をきる。
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- 5
大根にオクラとササミ、粉末だしを加え混ぜる。
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- 6
ごま油、白ごまを加え混ぜて完成。
コツ・ポイント
大根は塩でもむと、くさみがとれて食べやすくなります。
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