お米を研いで炊飯器にセット！
※我が家は玄米&土鍋を使用しています。

ドライトマトを加える。

お好みのキノコを加える。
※この時は自家製干し舞茸を使用。

一口大に切った鶏むね肉を加える。

種を取って1/2サイズに切ったさや唐辛子を加える。

☆を混ぜ合わせた調味水を加える。

余裕があったら冷蔵庫で30分以上休ませる。

炊飯器で炊き上げたら完成☆

お好みのでラー油、生姜、大葉を加えると更に爽やかなピリ辛に♡