キュウリと塩昆布の♡簡単和え物パート2
ゆかぴー82 @cook_40182861
前回の［キュウリ&塩昆布］のレシピのアレンジです。
キュウリのカットの仕方を変えて調味料にごま油を追加してみました。
このレシピの生い立ち
前回のレシピのアレンジですが‥
実は娘の旦那さまの定番レシピなのだそうです。
乱切りのキュウリが食べ応えあります。
ごま油が効いて中華風和え物になります。
キュウリと塩昆布の♡簡単和え物パート2
前回の［キュウリ&塩昆布］のレシピのアレンジです。
キュウリのカットの仕方を変えて調味料にごま油を追加してみました。
このレシピの生い立ち
前回のレシピのアレンジですが‥
実は娘の旦那さまの定番レシピなのだそうです。
乱切りのキュウリが食べ応えあります。
ごま油が効いて中華風和え物になります。
作り方
- 1
キュウリはピーラーで所々皮をむいておく。（味が染み込みやすいように）
一口大の乱切りにする。
軽く塩をふっておく。 -
- 2
塩昆布・ごま油の順に加えていく。
-
- 3
味を染み込みやすくするためにビニール袋に入れる。
-
- 4
軽くもんで袋の中の空気を抜きながら口を縛って冷蔵庫で30分ほどねかす。
-
- 5
漬かりが足りなかったらもう少し時間を置く。
食べる前に好みに応じて七味や柚子こしょう等と一緒にいただく。 -
コツ・ポイント
ビニール袋を使って調理する事で、調味料が早く浸透し時短料理になります。
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あと一品！きゅうりと昆布の和えもの あと一品！きゅうりと昆布の和えもの
きゅうりと市販の塩昆布を使って作る「即席レシピ」です。あと一品欲しいな、というときの簡単お漬物です（*^_^*）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19570952
