おでんの残りで中華丼

イチゴ
イチゴ @cook_40214649

おでんの次の日はこれにアレンジ!

このレシピの生い立ち
おでんの味に飽きてしまいアレンジをしようと思いまして

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材料

2人
  1. 残りのおでんの具 好きなだけ
  2. キャベツ 1〜2枚
  3. 人参 半分
  4. おでんの汁 200mlくらい
  5. 片栗粉 小さじ1
  6. 大さじ1
  7. 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  8. 塩、こしょう 少々
  9. 温かいごはん 2人分

作り方

  1. 1

    おでんの具は一口サイズに、キャベツはざく切りに人参は千切りに切る

  2. 2

    キャベツ、人参をフランスパンで炒めしんなりしたらおでんの具もいれて炒める

  3. 3

    炒まったらおでんの汁、鶏ガラスープの素を加えて沸騰するまで煮詰める

  4. 4

    片栗粉と水を溶いたものを3にいれてとろみをつける

  5. 5

    最後に塩、こしょうで味を整えご飯の上にのせれば完成!

コツ・ポイント

私ははんぺん、ちくわ、ちくわぶ、つみれを入れました!ほかの具材でもぜひ試してみてください(^人^)

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レシピ作者

イチゴ
イチゴ @cook_40214649
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