作り方
- 1
にんじんを食べやすい大きさに切る。ニンニク、長ネギはみじん切りにする。
- 2
フライパンにゴマ油を入れ、ニンニク、長ネギ、しょうがを入れて弱火で炒める。
- 3
香りがしてきたら、にんじん、豚肉の順に炒める。
- 4
豚肉の色が変わってきたら、キムチを入れ強火にする。
- 5
全体が混ざったら★を入れて中火にして、水分がなくなるまで炒める。
- 6
水分がなくなったらご飯の上に盛り付けて、きざみ海苔、温泉卵をのせて完成！
コツ・ポイント
キムチはお好みで多くしても美味しいです！
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