絶品♡アボカドディップ&ワカモレ

ジュジュシナ @cook_40296296
パーティで華やかなアボカドディップ
ノーマルとスパイシーと2種類のお味です。
このレシピの生い立ち
パーティなどでよく作っていました。
最近刻みハラペーニョを売っているのを見つけて、辛いソースにもしてみようと考えました。
絶品♡アボカドディップ&ワカモレ
パーティで華やかなアボカドディップ
ノーマルとスパイシーと2種類のお味です。
このレシピの生い立ち
パーティなどでよく作っていました。
最近刻みハラペーニョを売っているのを見つけて、辛いソースにもしてみようと考えました。
作り方
- 1
耐熱容器にクリームチーズと牛乳を入れレンジで1分加熱し、マヨネーズも加えよくかき混ぜる。
- 2
アボカドを半分に切り種を取り出し、皮からフォークでこそぎ取って①に入れフォークで潰すように混ぜる。
- 3
なめらかになったら☆で味付けしライム(レモンでも)を絞る。
1個目はこれで出来上がり♪ - 4
③を二つに分け、片方をワカモレにします。辛い物好きな方向け。
紫玉ねぎとミニトマトは中身を出して外側をみじん切りにする。 - 5
③を片方の器に入れ、ガーリックパウダーと刻みハラペーニョを入れ混ぜてできあがり。
こういうチューブを使っています。 - 6
フランスパンやトルティーヤにつけてどうぞ♪
フランスパンは直径の細いパンが良いです。
コツ・ポイント
アボカドは超熟の柔らかいものを選んでください。
ライムやレモンはアボカドの色が変色するのを止めてくれます。
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