サクサク~★ワッフル♬

とみ★とみ
とみ★とみ @cook_40056263

サクサクワッフル★冷めても美味しく、暖め直しても美味しくいただけます(^_^)/
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスでは物足りなくて、カフェで食べているようなワッフルが食べたくて考えました!

サクサク~★ワッフル♬

サクサクワッフル★冷めても美味しく、暖め直しても美味しくいただけます(^_^)/
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスでは物足りなくて、カフェで食べているようなワッフルが食べたくて考えました!

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材料

8枚分
  1. 薄力粉 200g
  2. ベーキングパウダー 10g
  3. 砂糖 50g
  4. 塩(無塩バターの時のみ) ひとつまみ
  5. 2個
  6. 牛乳 200cc
  7. バター 60g

作り方

  1. 1

    バターをレンジでチンしておく。
    薄力粉、ベーキングパウダーをボウルにふるい入れ、砂糖と塩を加え軽く混ぜ合わせる。

  2. 2

    卵、牛乳を少しずつ加える。ダマが出来やすいので注意してください。

  3. 3

    最後に溶かしバターを少しずつ加えて混ぜ合わせると生地の出来上がり♬

  4. 4

    一晩寝かせるのがポイントです!時間ない方は30分でも寝かしてみてください!

  5. 5

    ワッフルメーカーに少し少なめに入れて焼いてください。サクサクで美味しい焼きたてをお召し上がれ♬

コツ・ポイント

こ生地を作ったら、少しでも寝かす事がポイントになります(^^)

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とみ★とみ
とみ★とみ @cook_40056263
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元パティシエ!そんな経験を生かしたい…やっぱりお菓子作りが大好き、食べるのも大好き!そんな私の趣味。美味しいと言われるのが一番の喜びです(^^)
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