雪◯大福

けんけんちん
けんけんちん @cook_40097964

アイスクリームから餅まで
全部手作りしてみました。

このレシピの生い立ち
先日、テレビでやってましたので作ってみました。

雪◯大福

アイスクリームから餅まで
全部手作りしてみました。

このレシピの生い立ち
先日、テレビでやってましたので作ってみました。

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材料

4人分
  1. 白玉粉 100g
  2. 砂糖 100g
  3. 160cc
  4. コーンスターチ 打ち粉(適量)

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    材料を全て良く混ぜます。
    耐熱皿を使用して下さい。

  3. 3

    電子レンジ600wで2分チンします。

  4. 4

    3を取り出し良く混ぜます。

  5. 5

    再度、電子レンジ600wで2分チンします。

  6. 6

    5を取り出し良く混ぜます。

  7. 7

    コーンスターチを敷きつめた上に落とします。

  8. 8

    良く伸ばして冷まします。

  9. 9

    底が丸い器を用意します。
    *無ければ湯呑みでもOK。

  10. 10

    器の上にカットした生地を乗せます。

  11. 11

    更にアイスクリームを乗せて包みます。
    こんな感じです。

  12. 12

    後は器ごと冷凍庫で冷やせば完成です。

コツ・ポイント

餅を伸ばす時、熱いので要注意です。
アイスクリームのレシピはこちら。
参考:レシピID18891905

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