自宅が居酒屋!パリパリ鶏皮串

木村食堂
木村食堂 @cook_40053373

グリルで本格鶏皮串!
このレシピの生い立ち
鶏皮が余っていたので作りました。

自宅が居酒屋!パリパリ鶏皮串

グリルで本格鶏皮串!
このレシピの生い立ち
鶏皮が余っていたので作りました。

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材料

  1. 鶏皮 2〜3枚
  2. 塩・コショウ 適量

作り方

  1. 1

    鶏皮を串に刺して、取っ手の部分にアルミを巻きます。

  2. 2

    中火で3分ごとぐらいにひっくり返して、全面がパリパリになったら塩こしょうを振って完成です。

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冷蔵庫にあまっているものでちゃちゃっと料理しています。マンガとレシピのブログ「木村食堂(http://ameblo.jp/kimsapp21/)」もやっております。
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