未来へのサッポロ一番 カレードリア風
だし醤油でラクうま♪ @cook_40099695
未来を作る子供たちが大喜び！サッポロ一番でカレードリア風。カリッと焼き付けて香ばしく、野菜や肉も入って栄養満点♪
このレシピの生い立ち
モニターでいただいたので作ってみました。家族が30年くらい前から作って食べていたカレードリア風にアレンジしたサッポロ一番に、よく合う野菜や肉を加えて、栄養バランスも考えました。これから先５０年もと思うと、歴史とロマンを感じます。
未来へのサッポロ一番 カレードリア風
未来を作る子供たちが大喜び！サッポロ一番でカレードリア風。カリッと焼き付けて香ばしく、野菜や肉も入って栄養満点♪
このレシピの生い立ち
モニターでいただいたので作ってみました。家族が30年くらい前から作って食べていたカレードリア風にアレンジしたサッポロ一番に、よく合う野菜や肉を加えて、栄養バランスも考えました。これから先５０年もと思うと、歴史とロマンを感じます。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき１ｃｍ角に切ります。にんじんと玉ねぎはみじん切りにします。
- 2
鍋に油を熱し、野菜と肉、カレー粉を入れて炒めます。肉の色が変ったら添付のスープを半分、水、麺を入れ、強火で煮込みます。
- 3
水分が無くなったら、軽く焦げ目がつくように、混ぜずに焼きつけ、グラタン皿に移し、チーズをのせます。
- 4
250度のオーブンでチーズが溶けるまで焼きます。パセリを散らしてできあがりです。
コツ・ポイント
サッポロ一番しょうゆ味があれば、しょうゆ味が一番おすすめです。塩味はCafe風に、味噌味だと味が深くなって和風になります。残りの添付スープはお湯でスープにしても楽しみが増えます。
毎日の食事だから、美味しくなければいけないですが、簡単でなければ続きません。娘をもつからわかる、体にも頭にもいい、なるべく自然食材の手料理を食べさせてあげたい親心。手作りのだし醤油で、簡単・時短・美味しい・体にいい・頭にいいを叶える家庭料理を掲載していきます。よろしくお願いします！
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