中華風冬瓜と豚肉の冷製パスタ
ゆっけ0126 @cook_40172041
夏バテに中華風の冷製パスタ。
このレシピの生い立ち
夏至に冬瓜を食べるのですが、余るので、何かに使えないかと思って冷製パスタにしてみました。簡単で美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
★を合わせておく
- 2
パスタを２人分少し長めに茹で、冷水でしめる。
- 3
冬瓜は綿をとり、皮もむき、小さめの一口大に切る。
- 4
しめじと冬瓜を茹で、冬瓜が透明になったらザルにあげる。
- 5
鶏肉は皮を取り茹でる。火が通ったら、ザルにあげ覚めたら手で細かくちぎる。
- 6
１に、冬瓜、しめじ、鶏肉を入れて合わせる。
-
- 7
パスタの水をきり、具とよく合わせる。
- 8
冷蔵庫で、冷やす。
- 9
１時間程したら完成。
コツ・ポイント
冬瓜の代わりに茄子でも良いです。
鶏肉を豚肉の細切れにしても美味しいです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
さっぱり冷やし中華風スパサラ♪冷製パスタ さっぱり冷やし中華風スパサラ♪冷製パスタ
具材なんでもOK!チャーシューやハム卵乗せてもおいしい♡夏バテにもOK♪冷やし中華風冷製パスタ、スパサラダ♪
-
-
カラフル！すりおろし人参の冷製パスタ カラフル！すりおろし人参の冷製パスタ
夏においしい冷製パスタ！カラフルな見た目、酢の酸味でさっぱりと食べられます。ビタミンたっぷり！夏バテ予防になります！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19572565
