ふわっ！とろっ！豆腐の和風グラタン
ぽんちゃんwife @cook_40044429
大好きなグラタンを豆腐でヘルシーに！
山芋でふわっ！アツアツ豆腐でとろっ！
ダイエット中でも罪悪感なしのグラタンです♪
このレシピの生い立ち
よくある豆腐グラタンをヘルシーに美味しくしたくて作ってみました～。
アプリでひらく作り方
- 1
すりおろした山芋とAを混ぜておく。
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- 2
木綿豆腐は良く水切りして、食べやすい厚さにスライスし、オリーブオイル、塩胡椒でソテーしておく。
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- 3
2でソテーした豆腐を耐熱皿に並べる。
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- 4
3の上に1と塩茹して食べやすい大きさに切ったブロッコリーを散らす。
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- 5
4の上に、ピザ用チーズを好みの量のせ、オーブントースターで5～6分、表面に焼き色が付くまで焼く。
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- 6
焼きたては、あつあつとろとろ～。
熱いうちに召し上がれ～！！ -
コツ・ポイント
豆腐の水切りは不十分だと水っぽくなってしまうので、十分に行ってください。
リアクション
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