サーモンのソテー★パセリソース添え
パリジエンヌ @cook_40054707
イタリア人直伝の簡単★豪華なサーモンソテーです。さっぱりパセリソースが脂ののったサーモンにとっても合います。
このレシピの生い立ち
イタリア人の知り合いに教えてもらったレシピを参考に♪
サーモンのソテー★パセリソース添え
イタリア人直伝の簡単★豪華なサーモンソテーです。さっぱりパセリソースが脂ののったサーモンにとっても合います。
このレシピの生い立ち
イタリア人の知り合いに教えてもらったレシピを参考に♪
作り方
- 1
オーブンを200℃に予熱する。
耐熱容器にオリーブオイル、サーモンを入れ両面に万遍なくオイルを塗る。 - 2
サーモンの両面に塩こしょう、ローズマリーをふる。
オーブンへ入れる。200℃で20分焼く。
- 3
サーモンを焼いている間にパセリソースを作る。
★を全てボウルに入れて混ぜ合わせる。 - 4
イタリアン★パセリソース
レシピID : 19577066 -
- 5
サーモンが焼けたらお皿によそい、上からパセリソースをかける。
コツ・ポイント
脂ののったアトランティックサーモンがお勧めです。
パセリソースはフードプロセッサーにかけなめらかなソースにしても良いです。
にんにくはやや強めなので、1かけでも十分です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19572732
