♡超簡単レンコン挽肉照り焼き♡

Mono13
Mono13 @cook_40235669

まぜて→挟んで→焼く

これだけです♡♡♡
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に!!

♡超簡単レンコン挽肉照り焼き♡

まぜて→挟んで→焼く

これだけです♡♡♡
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材料

2人
  1. 鶏挽き肉 150g位
  2. レンコン 5.6cm位
  3. ★しょうが チューブ3cm位
  4. ★醤油 小さじ2
  5. ★酒 小さじ2
  6. 片栗粉 小さじ2
  7. ↓↓照り焼きタレ↓↓
  8. 大さじ2
  9. ☆砂糖 大さじ2
  10. ☆酒 大さじ2
  11. ☆醤油 大さじ2
  12. ☆みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    レンコンを薄く切り、水に浸しておく。
    その間に☆の照り焼き用ソースを混ぜて準備♪

  2. 2

    次に、レンコン以外の★の材料を全て入れ粘り気が出るまで混ぜておく。
    (味付けが薄く感じますがタレが濃いのでOKです)

  3. 3

    次に、水を切ったレンコンに★を挟み弱火でじっくり焼く。フライパンは蓋をして蒸し焼きに♪

  4. 4

    両面が焼けたら作っておいた☆のタレをかけ、煮詰まったら完成♪

コツ・ポイント

お子様が食べない場合は、鷹の爪を入れると美味しいです!

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