ブロッコリーは熱湯でゆでるか耐熱容器に入れてレンジで柔らかくなるまで加熱する。ミニトマトは半分に切る。

ごまをすり鉢に入れてすりごまにする。その中にめんつゆ、マヨネーズを入れて混ぜる。

ブロッコリーが冷めたらミニトマトと一緒に2に入れて鰹節を入れて和える。