石川のお土産でこんか鯖を手に入れたなら、お手軽に美味しく味わうにはお茶漬けが一番（レシピ主の主観です）。
このレシピの生い立ち
久し振りに石川へ出張、小松空港でお土産にこんか鯖をお持ち帰りしたので、さっそくお茶漬けで美味しく頂きました。