簡単すぎるメンマ

バロン伯爵
バロン伯爵 @cook_40116187

簡単で美味しいメンマ
このレシピの生い立ち
筍たくさんあったので。

簡単すぎるメンマ

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筍たくさんあったので。

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材料

  1. たけのこ(小ぶり 2本
  2. ●酒、 おたま1
  3. ●しょうゆ カレースプーン3
  4. ●中華の元 カレースプーン軽く1
  5. ●ラー油 4.5滴
  6. ●鷹の爪(輪切り ひとつまみ
  7. ●みりん カレースプーン3
  8. ●砂糖 カレースプーン1
  9. ●お好みでオイスターソース カレースプーン軽く1

作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに水煮された筍を切る。
    ごま油で満遍なく炒める。

  2. 2

    ●全てを入れて、8割の水分がなくなるまで煮炊く。

コツ・ポイント

特になし

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