たぬきな玉子焼き

Gim☆let
Gim☆let @cook_40244247

天かすと小ネギ入りの玉子焼きです。お弁当に、おつまみに、ぜひぜひ。
このレシピの生い立ち
卵ご飯に天かすと小ネギを入れて食べるのが好きなので、玉子焼きにも。

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材料

玉子3つ分
  1. 玉子 3個
  2. 小ネギ 適量
  3. 天かす 適量
  4. 小さじ1/4
  5. 砂糖 大さじ1弱(8分目程度)
  6. 醤油 小さじ1
  7. 追いがつおつゆ(ストレート) 小さじ1
  8. 味の素 4振り程度
  9. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに玉子を割り入れて、溶きほぐす。

  2. 2

    小ネギ、天かす、調味料を加えてさらに混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油を薄く敷き、弱火で巻いていけばできあがり。

コツ・ポイント

天かすは入れすぎると巻くのが難しくなるかなぁ……ぐらいです。
少し甘めなので、しょっぱいのがお好きな方は塩と砂糖を調整してみてください。

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レシピ作者

Gim☆let
Gim☆let @cook_40244247
に公開
偏食なママを筆頭に好みがバラバラな我が家の共通項は、ささ身と海老。他は素敵なレシピさんたちに支えられてます。
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