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牛スジ、たけのこ、こんにゃくの煮物
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牛スジ、たけのこ、こんにゃくの煮物-レシピのメイン写真

牛スジ、たけのこ、こんにゃくの煮物

happyyuki
happyyuki @cook_40021191

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材料

  • 牛スジ 適量
  • たけのこ 適量
  • こんにゃく 適量
  • 砂糖、しょうゆ 各1/4カップ
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作り方

  1. 1

    牛スジを圧力鍋で10分ゆでる
    普通の鍋で茹でこぼしてもOK
    圧力が下がり、茹であがったらザルにあけてきれいに洗う

  2. 2

    こんにゃくは必要ならさっと茹でる
    たけのこは適当な大きさに切る
    牛スジも一口大に切る

  3. 3

    牛スジ、たけのこ、こんにゃくを鍋に入れてひたひたの水と砂糖と醤油を入れる

  4. 4

    沸騰したら落し蓋をして弱火〜中火にし、煮汁が半分くらいに少なくなるまで煮る

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happyyuki
happyyuki @cook_40021191
2019/01/23 09:13に公開
面倒くさがりだけども!おいしい物が食べた~い!
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このレシピのキーワード

煮物 たけのこ こんにゃく すじ肉

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