茹で鶏を作ったスープを使った（ジョンリークッカーさんのレシピ)
優しい味の麺類を作ります。暑い日のランチにピッタリです。

このレシピの生い立ち
茹で鶏は何にでも使えるので、よく作ります。
そこで出るスープは、麺類や雑炊を作るのにピッタリなんです。いかに美味しくなるか、色んな調味料で試行錯誤しています。
暑い季節の、熱い麺類は酢を入れてサッパリ頂くと、夏バテ予防にもいいですね。