簡単♪丸ごとしいたけハンバーグ海外
Porters @cook_40170047
made from Canada(Toronto)
このレシピの生い立ち
いつもとは違ったハンバーグを作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
にんにく、玉ねぎ、しいたけをみじん切りしてフライパンに油を入れにんにく→玉ねぎ→しいたけの順に炒める→冷ます
- 2
冷めたらボールに入れひき肉、卵と一緒に粘り気が出るまで混ぜる。しいたけは洗い真ん中の部分を手を使い洗いながらくり抜く。
- 3
くり抜いたら水気を取るためにキッチンペーパーで水気を拭き取りくり抜いた側に片栗粉をまぶす→混ぜたひき肉をのせていく
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- 4
油を敷き焼く
どちらの面から焼いてもOK☆この面からだとひっくり返す時ちょっとコツがいります -
- 5
こちらの面から焼いてもいいでしょう
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- 6
焼けたら裏返します、崩れないように気をつけて！難しかったらそのまま蒸し焼きへ
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- 7
気持ち水多めにして蒸す、中か弱火で気持ちじっくり
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- 8
ひっくり返して味付け中〜今回はごま油、しょうゆ、ガーリックパウダー、(水)です
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- 9
完成☆
お弁当のおかずにもGood！ -
コツ・ポイント
ひっくり返す時注意しましょー！海外で作れる
リアクション
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