大人味の簡単オムライス☆
Barocanmom @cook_40080013
包丁を使うのは玉ねぎのみじん切りのみ！チーズたっぷり、ナツメグがほんのり香る時短、美味しいオムライスです☆
このレシピの生い立ち
クックモニターでカゴメケチャップが当選しオムライスのレシピコンテスト用に考えました。
大人味の簡単オムライス☆
包丁を使うのは玉ねぎのみじん切りのみ！チーズたっぷり、ナツメグがほんのり香る時短、美味しいオムライスです☆
このレシピの生い立ち
クックモニターでカゴメケチャップが当選しオムライスのレシピコンテスト用に考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯は前の日に炊いておいたものをレンジでチン！
- 2
玉ねぎは粗みじん切り。ここだけは包丁を使いましょう！
-
- 3
フライパンで玉ねぎをバターで炒め牛挽肉を入れナツメグを振る。牛肉に火が通るまで炒める。
-
- 4
3にチンしたご飯を加えコンソメ、ケチャップを加え均等に馴染むよう軽く炒める。最後にシュレッドチーズを軽く混ぜ合わせ完成！
- 5
味が足りなければ塩、胡椒する
- 6
卵はボウルに割りマヨネーズを加え泡立て器で混ぜる
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- 7
（ここからは1人分づつ作ります）
- 8
フライパンにオリーブオイル（分量外）を少し多めに敷き強めの中火でフライパンを温め半量を一気に流してさっと混ぜる。
-
- 9
卵液が半熟程度に固まったら一度弱火にしケチャップライスを半量乗せる
-
- 10
卵をタナーでご飯側に軽く返して完成！お皿に乗せチーズソースをかける。しっかり包まないので簡単☆
-
- 11
チーズケチャップソースはシュレッドチーズに牛乳を入れレンジで30秒チン。混ぜ合わせる
- 12
11にケチャップを混ぜ更に30秒チン→よく混ぜて完成☆
- 13
オムライス弁当☆お弁当の時は卵を上に乗せて☆
-
コツ・ポイント
隠し味のナツメグとトマトケチャップ、チーズのコラボレーション☆
My Kitchenへようこそ！お料理大好き働く主婦です♪家族は主人と犬２匹！バロキャンママ（Barocanmom)という変な名前は我が家の愛するワンコ達の名前から取りました（Baron9才♂とCandy9才♀）東京郊外在住。仕事で海外にも行くのでそこで食べて来る美味しい味も生かせる様になりたいな☆Instaglamーhttps://www.instagram.com/barocanmanma/
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