チキンラーメンでお好み焼き
カリカリで、ほど良い塩気、ビールのお供にどうぞ。
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焼きそばの麺の代わりに、チキンラーメンで作ってみました。
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チキンラーメンをバラバラに解す。
キャベツをみじん切りにする。
豚バラは、一口大に切る。
小麦粉を水で溶く。
4に、キャベツ、豚バラ、チキンラーメンを少しずつ入れながら、よくかき混ぜる。
フライパンに油を引き、具を流し入れ、片面に焦げ目が付いたら、ひっくり返す。
ギュッと押さえて、崩れない程度に薄くする。
両面が、カリカリに焼けたら、出来上がり。
チキンラーメン自体に、味が付いてるので、このままでも食べれますが、お好みで、ソースをかけてください。
水が多いような気がしますが、チキンラーメンが吸ってしまうので、大丈夫です。
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