万能！やみつきニラ
りいーな @cook_40249537
ニラって意外に困る、、
そんな時、よく母が作って家族で取り合いでした。ニラと調味料だけ！
ご飯、冷奴、おつまみにも〜
このレシピの生い立ち
母が作っていたものを、調味料を見直して作ってみました。
万能！やみつきニラ
ニラって意外に困る、、
そんな時、よく母が作って家族で取り合いでした。ニラと調味料だけ！
ご飯、冷奴、おつまみにも〜
このレシピの生い立ち
母が作っていたものを、調味料を見直して作ってみました。
作り方
- 1
ニラを洗って小口切りにする。
-
- 2
ゴマ油、醤油を入れる。
-
- 3
あとは、混ぜるだけ！
-
- 4
冷蔵庫で半日ぐらい置いておく。
- 5
すぐに食べれますが、ニラ独特の青臭さが気になるかもしれません。
冷蔵庫に置くことで、調味料に馴染みます。 - 6
味見して、薄いなと思えば調味料足してもOKです。
- 7
ゴマ、かつお節を足しても美味しいですよ。
- 8
ご飯にかつお節、卵ものせて丼にも★
-
- 9
冷奴もいいですよ〜
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コツ・ポイント
切って混ぜるだけ！
冷蔵庫で置くと味が濃くなります。薄味が良い方は、少なめに調味料入れて後から足しても大丈夫です。
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