簡単ヘルシー☆鶏胸で揚げないチキン南蛮
シュフ子 @cook_40127914
話題のレシピに♪鶏胸肉を揚げずに焼くだけ♪片栗粉をまぶすことでふっくら〜自家製のヘルシータルタルソースと一緒に♪
このレシピの生い立ち
チキン南蛮が食べたいけど、いつもの(笑)→揚げるのは面倒だしヘルシーにしたいし…と言うことで作りました(^o^)♪
簡単ヘルシー☆鶏胸で揚げないチキン南蛮
話題のレシピに♪鶏胸肉を揚げずに焼くだけ♪片栗粉をまぶすことでふっくら〜自家製のヘルシータルタルソースと一緒に♪
このレシピの生い立ち
チキン南蛮が食べたいけど、いつもの(笑)→揚げるのは面倒だしヘルシーにしたいし…と言うことで作りました(^o^)♪
作り方
- 1
鶏胸肉は繊維に逆らい(柔らかくなるよう)お好みの大きさに切り★をし、油をひき熱した鍋で表面に少し焦げ目がつく程度焼く。
-
- 2
焼いた鶏を一度皿に出し鍋の油を軽く拭き取りそこに☆を入れ煮立て酢を軽く飛ばしたら鶏を戻しタレをしっかりからめてください♪
-
- 3
盛り付けたら自家製タルタルソース(レシピID：20089014)をたっぷりかけて出来上がり〜♪
- 4
2017/6/17「揚げないチキン南蛮」の人気検索でトップ10入りしました！見て下さった皆様有難うございます(^O^)
- 5
2018/5/2つくれぽ10件♪話題のレシピに入れて頂きました♪作って下さった皆様有難うございます♪感謝です(^O^)
コツ・ポイント
・鶏胸肉を分厚く切った時は、中まで火を通すのに片面を焼き、裏返し蓋をして火を通してください・鶏に片栗粉をまぶしている為、タレに自然ととろみがつくので、タレを鶏にしっかりからめてください♪
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