サバ缶の味噌汁
youca @cook_40023649
サバ缶で簡単にあら汁のような風味に
このレシピの生い立ち
魚嫌いの子供に食べてほしいなと、大好きな味噌汁に入れてみたら、大人にとっても美味しい味噌汁になりました。
サバ缶の味噌汁
サバ缶で簡単にあら汁のような風味に
このレシピの生い立ち
魚嫌いの子供に食べてほしいなと、大好きな味噌汁に入れてみたら、大人にとっても美味しい味噌汁になりました。
作り方
- 1
水700mlにだし昆布でだしをとる。もしくは顆粒の昆布だしでも。そこへ食べやすい大きさに切った大根、にんじんを入れる。
- 2
大根、にんじんが柔らかくなったら、ほぐしたしめじ、切った豆腐、サバ缶は汁ごと入れる。
- 3
サバを軽く崩し、一煮立ちさせたら味噌で味付けをする。刻んだねぎを散らしてできあがり。
- 4
好みでおろし生姜を入れても。
コツ・ポイント
コツはサバ缶を汁ごと入れること。
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